¿Qué es un tinto de maceración carbónica?

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Ya está aquí la cosecha 2016. Los tintos de maceración carbónica son los primeros en salir al mercado y nos traen la primera versión de la última cosecha, la de 2016. ¿Pero qué es un tinto de maceración carbónica? Estos…

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    ¿Cansado de regalar corbatas, relojes, plumas, perfume? Si eres de los que prefiere innovar te proponemos diferentes opciones en torno al vino y su cultura para hacer un regalo original el Día del Padre. Desde un vino atípico a etiquetas…

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      Álvaro Palacios: la estrella del vino español

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      ¿Has oído hablar del vino L’Ermita? Este tinto apareció en 1993 y puso en el punto de mira internacional una zona hasta entonces dormida: el Priorat; se convirtió nada más nacer en un icono de excelencia y de lujo (fue…

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        San Valentín: 4 consejos para acertar con el vino

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        ¿Pensando en una cena romántica para celebrar San Valentín? Ya sea en tu casa o en el restaurante, tener unos mínimos conocimientos vinícolas te ayudará a que la velada sea un éxito. Aquí van 4 sencillos consejos. 1. En el…

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          Visita a Cavas Llopart: genuina elaboración desde 1887

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          Visitar el Penedés (provincia de Barcelona) siempre es una experiencia enriquecedora. El enoturismo está ampliamente desarrollado en esta comarca y son muchas las bodegas que proponen visitas guiadas y distintos talleres, como Cavas Llopart, una firma familiar recientemente premiada como…

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            Vintae: una nueva forma de ver el vino

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            “Vintae es una nueva forma de ver el vino”. Así se presentaban Ricardo Arambarri y Raúl Acha, CEO y Director Técnico de Vintae, respectivamente; ambos protagonistas de una conferencia en esta edición de Enofusión 2017. Vintae se posiciona como una…

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              ¿Qué sabes de los vinos de Jerez? Todas las claves

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              Querido enófilo: ¿Algún propósito de buenas intenciones para el año que empieza? ¿Probaste en 2016 algún fino, oloroso, amontillado o palo cortado? ¿Y el Pedro Ximénez? Si no eres consumidor ni conocedor de los vinos de Jerez, deberías remediar este…

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