¿Qué sabes de los vinos de Jerez? Todas las claves

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Querido enófilo: ¿Algún propósito de buenas intenciones para el año que empieza? ¿Probaste en 2016 algún fino, oloroso, amontillado o palo cortado? ¿Y el Pedro Ximénez? Si no eres consumidor ni conocedor de los vinos de Jerez, deberías remediar este…

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    8 vinos para regalar en Navidad: aciertos seguros

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    Se acerca la Navidad y nuestra agenda comienza a llenarse de reuniones de amigos y familiares acompañadas de cenas y cócteles. A todo esto se suma la eterna pregunta ¿qué regalo? El vino es el clásico obsequio que nunca falla….

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      Canarias, fuente de descubrimientos enológicos

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      Nadie duda de los encantos turísticos de las Islas Afortunadas, uno de los principales destinos por su excelente clima y paisajes, ¿pero conocemos sus vinos? Si tu respuesta es no, tienes una asignatura pendiente. Los vinos canarios ofrecen una seductora…

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        ¿Cómo se elabora un vino?

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        Durante siglos el hombre ha volcado esfuerzos e intuición en la creación del vino. Y con el paso del tiempo esta labor de campo ha ido convirtiéndose en un maravilloso entramado de técnicas, análisis, secretos y creación. La elaboración de…

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          6 consejos para la cata de un vino

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          ¿Cómo se cata un vino? Todos tenemos la posibilidad de catar apropiadamente una vez que adquirimos unas nociones básicas. Ya te hemos hablado sobre las tres fases básicas de la cata, es decir, de cómo someter el vino al análisis…

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