8 vinos para regalar en Navidad: aciertos seguros

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Se acerca la Navidad y nuestra agenda comienza a llenarse de reuniones de amigos y familiares acompañadas de cenas y cócteles. A todo esto se suma la eterna pregunta ¿qué regalo? El vino es el clásico obsequio que nunca falla….

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    Canarias, fuente de descubrimientos enológicos

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    Nadie duda de los encantos turísticos de las Islas Afortunadas, uno de los principales destinos por su excelente clima y paisajes, ¿pero conocemos sus vinos? Si tu respuesta es no, tienes una asignatura pendiente. Los vinos canarios ofrecen una seductora…

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      ¿Cómo se elabora un vino?

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      Durante siglos el hombre ha volcado esfuerzos e intuición en la creación del vino. Y con el paso del tiempo esta labor de campo ha ido convirtiéndose en un maravilloso entramado de técnicas, análisis, secretos y creación. La elaboración de…

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        6 consejos para la cata de un vino

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        ¿Cómo se cata un vino? Todos tenemos la posibilidad de catar apropiadamente una vez que adquirimos unas nociones básicas. Ya te hemos hablado sobre las tres fases básicas de la cata, es decir, de cómo someter el vino al análisis…

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          Vivir el Somontano a través de sus grandes bodegas

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          A pie de monte, a pie de los Pirineos, en el centro de la provincia de Huesca, se encuentra la comarca del Somontano. Tierra de transición entre los Pirineos y el valle del río Ebro, en su recorrido, tan sorprendente…

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            5 razones para no perderte Enate Reserva Privada 2012

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            En octubre la Selección Mensual se viste de gala con Enate Reserva Privada 2012. Todo un lujo. Un tinto creado en exclusiva para nuestros socios con el que Enate celebra sus  25 años de historia. Te contamos por qué no…

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              7 suculentas armonías otoñales de vino y plato

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              Aunque los termómetros se empeñen en demostrar lo contrario, el otoño ya está aquí; y con él, inevitablemente, llegan los primeros fríos. Es la época en la que el cuerpo pide suculentos guisos, pucheros de legumbres, carnes varias… Aquí te…

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                Cómo nace un vino imprescindible: Cune Club Reserva 2012

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                Muchos méritos acompañan la trayectoria de la Compañía Vinícola del Norte de España, más conocida por sus siglas CVNE. 137 años después de su fundación sigue siendo una bodega familiar: 5 generaciones de la misma saga han guiado el rumbo…

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