Cuándo y por qué se produce la oxidación del vino

¿Qué es la oxidación del vino y cómo detectarla?

La oxidación del vino se origina por su contacto directo con el aire. Se puede producir de manera buscada, y por eso controlada; o porque ...

Read More
Mejores opciones vinícolas para la primavera

Vinos para la primavera

Puede que el título de este artículo, “Vinos para la primavera”, te cause cierto estupor. ¿Es que acaso existen vinos específicos para cada estación?. Como ...

Read More
Estilos y características del vino moscatel

Vino Moscatel, un vino y una uva que comparten nombre

Los vinos de moscatel se elaboran con esa misma variedad blanca de la que reciben el nombre. Decir vino moscatel es identificar un tipo ...

Read More

¿Cómo ha sido la vendimia 2023?

La vendimia 2023 en España, considerada como un fenómeno global, ha acarreado más y mejor uva que en años anteriores. Tenemos una gran cantidad de ...

Read More