Actualidad

Conoce más sobre la Feria de Vinoselección

Bienvenidos a la Feria de Vinoselección. Importante aclarar que nuestra feria no es un ‘jolgorio’. Es una feria de muestras, y como todavía no podemos abrir un pabellón para que vengáis todos a catar, todos los vinos estarán en nuestra web.La Feria está inspirada en el Mes del Vino: continúa el modelo de concentrar diversas ofertas en un periodo determinado, un mes. “La idea de organizar una feria surge para satisfacer a todos aquellos interesados en ...

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Navegando Al Alba de Bodegas Martín Códax recibe el premio Best in show en los FINAT Label Awards

Importa el contenido, pero también el continente. Es así: el packaging es una herramienta efectiva de marketing. La Asociación Europea de la Industria del etiquetado autoadhesivo (FINAT) organiza un certamen anual convertido en el escaparate de lo más destacado en materia de diseño e impresión de etiquetas creativas. El albariño Navegando al Alba -primer premio en la categoría Best Show- se ha alzado como máximo ganador en la última edición ...

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Carlos Moro recibe el Premio al Mérito Enoturístico otorgado por ACEVIN

Carlos Moro, presidente y fundador de Bodegas Familiares Matarromera, ha recibido el premio al Mérito Enoturístico en los V Premios de Enoturismo ‘Rutas del Vino de España’, convocados cada dos años por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN). El jurado ha destacado su labor y trayectoria “por su carácter visionario, su espíritu emprendedor y de trabajo y su firme apuesta por el turismo del vino, impulsando el departamento de enoturismo en todas sus bodegas, ...

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¿Cómo afecta la altitud al viñedo? Entrevista con Bodegas Muñana

Bodega emblemática de la provincia de Granada, Muñana nació en la pasada década de los ochenta, y desde 2017 tiene nuevos propietarios: la familia suiza Hess. Saga capitaneada por Urs Hess, quien ha introducido cambios en la imagen de marca y se confiesa absolutamente comprometido con la que es la bodega granadina más grande con viñedo propio. Y qué viñedo. La finca donde se erige Bodegas Muñana, en el término ...

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7 vinos para recibir el otoño con alegría

Si tras el descanso estival vuelves con las energías cargadas, ¿por qué no darle un poco de vidilla a tu bodega con las novedades otoñales de Vinoselección? Muy interesantes estos 7 vinos que nos proponen los enólogos del Club para hacerte el otoño un poco más feliz. ¡Regálate nuevas experiencias sensoriales y emocionales!Viña Tondonia Tinto Reserva 2006. R. López de Heredia Viña Tondonia. D.O.Ca. Rioja. R. López de Heredia ...

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¿En espaldera o vaso? Ventajas e inconvenientes de las dos principales forma de plantación

El paisaje del viñedo español está salpicado de viñas en vaso y en espaldera. Hablamos de los dos principales sistemas de disposición o conducción de las viñas. En la conducción en espaldera -predominante en los viñedos nuevos- se emplean cordones y alambres de sujeción que guían los brazos de la planta. Generalmente, sobre el tronco de la cepa salen dos ramas que crecen en el sentido del alambre (perpendicular al crecimiento de la cepa).La conducción ...

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La fase gustativa: el análisis del vino en boca

Catar un vino consiste en someterlo al análisis de los sentidos. Esta cata sensorial se realiza en tres fases: visual, olfativa y gustativa. Nos centramos ahora en la fase gustativa, la última y más decisiva.Antes de nada recordar que aprender a catar es una cuestión de práctica. Solo catando muchos vinos y ejercitando los sentidos y la memoria seremos capaces de identificar y asociar sensaciones. Además, debemos probar muchos vinos y aprender un vocabulario sencillo ...

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Entrevista a Julio Valles, presidente de la D.O. Cigales: “Utilizamos los mejores viñedos para la producción de rosados. Esa es una de las principales diferencias con otras zonas”

Llevamos algunos años oyendo hablar del repunte del vino rosado en nuestro país: aumenta su calidad, producción y demanda. Cigales es la denominación de origen que ocupa el tercer puesto en el ranking de comercialización de rosados españoles, tras Navarra y Rioja. Una tierra donde la elaboración de rosados ha sido siempre la producción preferente y principal; de hecho, las 33 bodegas que forman parte de la Denominación de Origen elaboran este tipo de vinos.Hablamos ...

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Los 7 reservas más conocidos de España

Es esa categoría que en el imaginario colectivo se identifica con “gran vino”. Etiquetas que guardamos para ocasiones especiales y que encierran vinos con larga vida por delante, resultado de un lento y costoso proceso de elaboración. Hablamos de los Reservas, vinos tradicionalmente elaborados con las mejores uvas de cada bodega. Recopilamos 7 de los Reservas españoles más reconocidos por el gran público, aquellos habitualmente presentes en tiendas, grandes superficies y restaurantes. Como podréis apreciar, los 7 ...

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5 nuevas tendencias vitivinícolas

El mundo del vino crea de tanto en tanto tendencias que ensalzan los prescriptores, adoptan las bodegas, y llegan finalmente a los consumidores más avezados. Repasamos en este post 5 de las tendencias que en los tiempos recientes se han colado en la comunidad vinícola. Un retrato instantáneo del sector, que te contamos con las palabras de Enrique Bustillo, propietario de Bodegas y Viñedos Alcarreños, donde nace nuestro Vino Marciano de junio, Mago de Pioz.1. Sostenibilidad, ...

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