Actualidad

21/12/2016

Protocolo navideño: 10 claves para cuidar las buenas maneras en la mesa

¿Preparando la cena de Nochebuena? Si quieres cuidar hasta el último detalle la presentación de todos los manjares, te damos las claves para que quedes como un anfitrión 10; y además, consejos para cuidar las buenas maneras en estos eventos festivos en torno a la mesa. Teniendo en cuenta que se trata de reuniones especiales y festivas, utiliza una vajilla de un material de calidad, como la porcelana, loza o cuarzo, ...

14/12/2016

Actualidad , Bodegas , Enoturismo , Entrevista

Aurelio Feo: “La D.O. Bierzo tiene un halo de romanticismo difícil de encontrar hoy día”

Mientras en El Bierzo muchos viticultores jubilados abandonaban viñedo por no conseguir la implicación de las siguientes generaciones, Aurelio Feo ha sabido sembrar la semilla del amor por la viña en sus hijos: Adrián y Noelia. Ellos han vuelto al vino por distintos caminos, pero cada uno aportando matices e ideas frescas que enriquecen el proyecto: Aurelio Feo Viticultor, uno de esos extraños casos de bodega que tiene como sede ...

26/10/2016

Actualidad

Carlos Moro: “En el Grupo Matarromera no esperamos adaptarnos a los cambios, sino provocarlos”

El vallisoletano Carlos Moro (1953) es el presidente fundador del grupo vitivinícola Matarromera y una figura imprescindible del vino español. Su bodega primigenia, Matarromerra, es ya una leyenda y un icono de Ribera del Duero. Licenciado como Técnico Superior Agrónomo y descendiente de una familia de larga tradición vitícola, su vocación estaba clara. En 1988 fundó la bodega Matarromera en el enclave privilegiado de Valbuena de Duero (Valladolid), y ésta ...

20/10/2016

Actualidad , Enoturismo

Vivir el Somontano a través de sus grandes bodegas

A pie de monte, a pie de los Pirineos, en el centro de la provincia de Huesca, se encuentra la comarca del Somontano. Tierra de transición entre los Pirineos y el valle del río Ebro, en su recorrido, tan sorprendente como bello, aparecen las suaves lomas sobre las que se asientan los viñedos y paraísos naturales como los barrancos del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara. ...

13/10/2016

Actualidad

Entrevista a Alejandro López, Director Técnico de Bodegas Bilbaínas: pasado, presente y futuro de Rioja

El futuro de Bodegas Bilbaínas (1901, Haro-La Rioja) está más que garantizado. Buque insignia del clasicismo riojano, en 2007 Bodegas Bilbaínas dio un suave golpe de timón: llegaba el momento de la revisión. La consigna: actualizar y mejorar el estilo clásico con la vista puesta en el consumidor; pero sin rupturas. Un trabajo que acarreaba una gran responsabilidad -se trataba de actualizar vinos tan emblemáticos como Viña Pomal y La ...

17/06/2016

Actualidad

Premios Baco: las mejores elaboraciones jóvenes de nuestro país

Los Premios Baco, la gran cita con los vinos jóvenes españoles, han celebrado este año su trigésimo cumpleaños. El pasado 2 de junio tuvo lugar en Madrid la 30ª edición del más longevo de los certámenes de calidad de nuestro país, que un año más volvieron a convertirse en el más completo de los termómetros para medir la calidad de la añada más reciente: la 2015. Un panel compuesto por ...

17/03/2016

Actualidad

Premios Mundus Vini: España consigue el mayor número de medallas Gran Oro

12 Grandes Oro para España en la “cata de primavera” de Mundus Vini. El Gran Oro es el galardón más preciado de Mundus Vini (uno de los concursos vinícolas más prestigiosos del mundo), y nuestro país ha acaparado el mayor número de estas medallas, demostrando -una vez más- el gran nivel que habita en el vino español. Mundus Vini es un certamen internacional fundado hace 15 años por la editorial ...

18/01/2016

Actualidad , Vinos

Seis vinos para seis cenas en San Valentín

Falta menos de un mes para el Día de los Enamorados! Para los que opten por sorprender a tu pareja con una cena romántica, el director técnico y enólogo de Vinoselección, Jaime Bermúdez, ha seleccionado un total de seis referencias -entre champagne, cava, tintos y blancos- perfectas para maridar en esta fecha especial con platos de cocinas de todo el mundo. BOLLINGER SPECIAL CUVEE PARA UNA CENA TAILANDESA Buscando combinaciones perfectas, ...

07/01/2016

Actualidad

La Asociación de Periodistas vota los Mejores Vinos y Espirituosos 2015

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha elegido en su VII Edición los Mejores Vinos y Espirituosos de España en 11 categorías diferentes y tras decidir entre las 786 marcas propuestas. Andalucía, con nueve vinos y espirituosos, es la Comunidad Autónoma más galardonada; seguida de Cataluña, con seis marcas; Galicia, con cinco marcas; Castilla-La Mancha, con cuatro marcas; Extremadura con tres marcas; Navarra, Castilla-León y La ...

24/09/2015

Actualidad

¿Qué vinos españoles conquistan el mercado global? Marcas con tirón en el extranjero

Hablemos de la presencia en el universo vinícola de los vinos españoles: ¿cuáles son los vinos españoles que seducen al público extranjero? Unos conquistan el mercado mundial a base de calidad pura, y otros, más modestos, gracias a su excelente relación calidad-precio. Entre las bodegas españolas que más llegan al mercado global, hay dos que destacan sobre las demás: Marqués de Cáceres (D.O.Ca. Rioja) y Torres (D.O. Penedès). Ambas son, ...