Bodegas

Cómo nace un vino de culto: Finca Villacreces y el hito de Pruno

Es uno de los mejores vinos del mundo en relación calidad-precio. Se llama Pruno. La bodega Finca Villacreces lo elabora desde 2008, y puesto que su demanda es superior al número de botellas producidas, lo comercializa mediante un sistema de cupos. Pruno saltó a la escena internacional cuando el gurú estadounidense Robert Parker calificó con 94 puntos su añada 2010, convirtiéndolo en el mejor vino español de menos de 20 dólares de la historia. “Parker dio ...

Leer más

¿Cómo afecta la altitud al viñedo? Entrevista con Bodegas Muñana

Bodega emblemática de la provincia de Granada, Muñana nació en la pasada década de los ochenta, y desde 2017 tiene nuevos propietarios: la familia suiza Hess. Saga capitaneada por Urs Hess, quien ha introducido cambios en la imagen de marca y se confiesa absolutamente comprometido con la que es la bodega granadina más grande con viñedo propio. Y qué viñedo. La finca donde se erige Bodegas Muñana, en el término ...

Leer más

Pioneros en el mundo del vino

Pioneros, benditos visionarios que ven un camino cuando el resto sólo ve bosque. Ellos son quienes abren las sendas, otros las transitan después. En el mundo del vino, como en cualquier actividad creativa, encontramos ejemplos de pioneros en diferentes áreas, nombres imprescindibles como el enólogo francés Emile Peynaud, fundador de la enología moderna; José Peñín, pionero de la crítica enológica en España; o el presidente y fundador de Vinoselección Massimo Galimberti, pionero de la venta a distancia ...

Leer más

Entrevista a Raquel Latre Latorre

Raquel Latre Latorre, Presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano:“En la D.O Somontano compartimos un mismo objetivo: que nuestros vinos expresen territorio y cuenten las historias de quienes los hacen”VS. ¿En qué se basa la exclusividad de los vinos de la D.O. Somontano? ¿Qué características distinguen a los vinos de la D.O. Somontano?En su día, nuestra orografía con viñedos entre 350 y 1.000 metros de altitud, diferentes tipologías de suelos y climatologías a los ...

Leer más

Anatomía de la D.O. Rías Baixas, con Martín Códax

Es la denominación más grande de Galicia y todo un referente en cuanto a blancos de calidad. Después de radiografiar la D.O. Rueda con Félix Lorenzo Cachazo, repasamos características, trayectoria y retos de la D.O. Rías Baixas de la mano de Martín Códax, bodega emblema del vino gallego. Martín Códax echó a andar en 1986 como una cooperativa fundada por un grupo de 50 viticultores de Rías Baixas. En la ...

Leer más

Radiografía de la D.O. Rueda, con Félix Lorenzo Cachazo

Félix Lorenzo Cachazo (Pozaldez, Valladolid) es una de las bodegas fundadoras de la D.O. Rueda en 1980. Por entonces, Rueda era una región vinícola habitada tan sólo por 8 firmas. De ellas, sólo 2 siguen siendo íntegramente familiares. Félix Lorenzo Cachazo, patrón de la nave, ha dedicado toda su vida profesional a trabajar en la bodega fundada por su padre. En su juventud, producían principalmente vinos para vender a granel ...

Leer más

Jean Leon Vinya La Scala Gran Reserva, la leyenda del hombre creador del primer gran ‘cabernet sauvignon’ de España

¿Cómo evoluciona en el tiempo uno de los grandes ‘cabernet sauvignon’ de nuestro país? Esa fue la temática de una cata magistral en la última edición de Enofusión (enero 2019). Guiados por Mireia Torres, directora de Jean Leon (D.O. Penedès), tuvimos el placer de catar seis añadas diferentes de Jean Leon Gran Reserva Vinya La Scala, y disfrutar con su particular evolución enológica. Un vino excepcional creado con cabernet sauvignon, ...

Leer más
Áster Finca El Caño Crianza 2016

Áster Finca El Caño Crianza 2016: viaje del Contact Center de Vinoselección al origen de la Selección Mensual de diciembre

¿Qué mejor forma de conocer todos los secretos de un vino que desplazarse a la bodega? Eso hizo el pasado mes de mayo el personal de nuestro Contact Center, siempre en contacto con los socios: visitar Viñedos y Bodegas Áster en Ribera del Duero para conocer ‘in situ’ al protagonista de la Selección Mensual de diciembre: Áster Finca El Caño Crianza 2016.Guillermo de Aranzabal, presidente del Grupo La Rioja Alta ...

Leer más
La crianza en barricas

La crianza en barricas: cómo elegir la barrica adecuada

La crianza en barrica es uno de los momentos más importantes en la creación del vino. Aunque no todos los vinos pasan por esta etapa. La decisión de dar crianza o no a un vino la toma el bodeguero analizando las posibilidades y los fines para los que está destinado. Ciertas elaboraciones y cosechas, por su menor concentración o cuerpo, no son aptas para la crianza en roble. En general, ...

Leer más
Socuellamos

Escapada a Socuéllamos: el mar de viñas

A menos de 200 km de Madrid se encuentra uno de los centros neurálgicos de la producción vitivinícola en Castilla-La Mancha: la villa ciudadrealeña de Socuéllamos. Si tenemos en cuenta que Castilla-La Mancha acoge a su vez la mayor extensión de viñedo del planeta, hablamos de un punto de producción vinícola importantísimo a nivel mundial. Municipio cuya superficie de viñedo en hectáreas rebasa con creces a su número de habitantes ...

Leer más