Gourmet

7 suculentas armonías otoñales de vino y plato

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Aunque los termómetros se empeñen en demostrar lo contrario, el otoño ya está aquí; y con él, inevitablemente, llegan los primeros fríos. Es la época en la que el cuerpo pide suculentos guisos, pucheros de legumbres, carnes varias… Aquí te…

Bebidas destiladas: 4 destilados de lujo

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Las bebidas destiladas son aquellas que se consiguen mediante el proceso de destilación. En general, incluye a todas las bebidas que superan los 20º de graduación alcohólica, tales como el whisky, vodka, ron, ginebra, tequila, brandy o coñac, aguardientes, licores……

Descubriendo el mundo de la cerveza

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El consumo de cerveza de calidad en nuestro país está en alza. Sin embargo, poco sabemos sobre su elaboración y tipologías. Vinoselección ha organizado dos cursos durante el mes de febrero (días 11 y 18) para desvelar todos los secretos…

Ideas para disfrutar del queso en tus menús navideños

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Las Navidades están a la vuelta de la esquina y dentro de poco estaremos pensando el menú de nuestras cenas con familiares y amigos. Una sugerencia para triunfar en el aperitivo es la tabla de quesos, rápida, fácil y deliciosa….