Gourmet

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Siete días con sabor a queso

Los quesos artesanos son uno de los grandes placeres de la gastronomía. Esta semana Vinoselección Gourmet te ofrece una selección de productos en la que el queso es el protagonista, y sólo hasta el próximo martes podrán ser adquiridos con un 10% de descuento a través de nuestra web. Por ello, te proponemos disfrutar de esta selección los siete días de la semana: Lunes: profundo, con un sabor inimitable, el queso ...

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Jamón ibérico: guía para conocerlo y disfrutarlo

El jamón ibérico es una de las estrellas más codiciadas de la despensa universal y uno de los pilares de la gastronomía española. Los jamones ibéricos de mayor calidad proceden de cerdos de raza ibérica pura (100%) alimentados en la libertad de las dehesas en régimen de montanera, exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Es la ingestión de bellota la que confiere a los mejores jamones ese bouquet especial y ...

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Anguila

Anguila y parmentier, el matrimonio perfecto

Los egipcios fueron los primeros en degustar este manjar, que a su vez fue uno de favoritos de los romanos. Durante la Edad Media, su consumo se popularizó por poseer una carne magra y sabrosa y porque puede conservarse ahumada o en salazón con facilidad ¿De qué estamos hablando? De la anguila, por supuesto, un pescado azul que nace en el mar pero vive en el río, algo que saben ...

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Mangas: Aperitivos en 3, 2, 1.

Las mangas de la reconocida marca gourmet Corpachef son la solución ideal para los amantes de la buena gastronomía que no quieren perder el tiempo en la cocina. Se presentan en un cómodo formato de manga pastelera, por lo que son muy fáciles de utilizar. En solo unos minutos de preparación y de horno, podrás presumir de haber elaborado una sabrosa empanada, sencillas empanadillas o una untuosa salsa para acompañar con ...

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TOP 7 de bebidas veraniegas

Con la llegada del verano y el aumento de temperaturas toca hidratarse constantemente. Es una necesidad pero también puede ser un placer. Una de las mejores opciones es el zumo, con el que pueden elaborarse bebidas deliciosas y cócteles de todo tipo. En Vinoselección Gourmet disponemos de una amplia selección de zumos de gran calidad, naturales y  deliciosos. Este es nuestro top 7 de bebidas elaboradas con zumo para darle un twist ...

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Italia

Cien por cien Italia, los “italianfoodlovers” van a amar este lote de Vinoselección Gourmet

La gastronomía italiana es una de las que cuenta con más adeptos fuera de sus fronteras. Los productos de este país resultan imprescindibles en cualquier recetario y no es de extrañar, ya que son alimentos deliciosos, saludables y únicos. De hecho, todo el mundo los identifica como parte de la tradición culinaria italiana con sólo escuchar su nombre. Nueve son los productos que componen este lote cien por cien Italia de ...

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6 vinos para acompañar arroces típicos de Levante

El verano ya está aquí y muchos nos encontramos estos días ultimando los planes para las anheladas vacaciones. Si has pensado escaparte a la costa levantina, en este post te damos ideas de cómo maridar los arroces típicos de la cocina mediterránea y vino. Éstas son las armonías favoritas de Jaime Bermúdez, director técnico de Vinoselección: Paella valenciana y Enate Rosado 2017. La paella es la receta más universal de la ...

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¿Cuáles son los quesos característicos de las distintas regiones de España?

¿Cuáles son los quesos característicos de las distintas regiones de España?

El queso es un alimento que ha acompañado al hombre durante milenios. No sabemos con seguridad ubicar su origen en el tiempo, pero se estima que comenzó a producirse entre el 8.000 a.C. y el 3.000 a.C., cuando se domesticó la oveja. Nuestro país cuenta con una gran tradición ganadera que ha sido el pilar de un potente sector quesero. De hecho, en palabras de nuestro experto Enric Canut, responsable ...

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¡Bienvenido verano!

La gastronomía imprescindible para el verano

No hay excusas, el verano trae consigo más horas de sol, días de vacaciones y multitud de ocasiones en las que disfrutar frente a una buena mesa. Para deleitarse no es necesario pasar muchas horas en la cocina o en el supermercado, Vinoselección Gourmet le acerca un nuevo lote de productos con todo lo necesario para convertirse en el perfecto anfitrión durante los meses de más calor del año. Platos ligeros, ...

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Cena Improvisada

La improvisación, el arte del anfitrión ideal

Junio es el mes en el que damos la bienvenida al verano. Despedimos las lluvias de mayo y los días empiezan a ser más largos, como preámbulo del estío que se encuentra a la vuelta de la esquina y que nos brindará tres meses de grandes ocasiones para disfrutar del tiempo en buena compañía. Y qué mejor que hacerlo frente a una exclusiva selección de productos delicatesen. Tanto si eres de ...

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