Comer fuera de casa supone un reto a la hora de cuidar nuestra salud. Trabajar en una oficina y no tener tiempo para cocinar en casa nos puede abocar a abusar del almuerzo diario en restaurantes, sean o no de…
En la sociedad actual es frecuente descuidar la alimentación por falta de tiempo. La vorágine del día a día nos obliga a comer fuera de casa y cocinar menos de los que desearíamos, por lo que es común que nos…
Torrijas y pestiños, potaje de vigilia y bacalao en salazón… Los amantes de la gastronomía están de enhorabuena porque estos platos son sólo algunos de los protagonistas de nuestras cocinas en estas fechas. Una culinaria tradicional que nos traslada a…
Parece que el tiempo está retrasando la llegada de la primavera, pero ésta llegará y tenemos que prepararnos porque en sólo unos días daremos la bienvenida a la estación más alegre del año. En los próximos meses el clima será…
El consumidor actual es cada día más exigente con los productos alimenticios que consume, tanto dentro como fuera de su hogar. En estos tiempos no sólo prima el sabor a la hora de elegir, ahora se tienen en cuenta otros…
La cata de vinos maridada con chocolates es una de las propuestas más divertidas y singulares del programa de actividades de Vinoselección. Hace unas semanas, compartimos con los socios una cata en la oficina en la que probamos algunos de…
¿Te lías con los tipos de quesos? ¿No sabes cómo cortarlo? ¿Quieres preparar la tabla de quesos perfecta? Enfrentarse al mundo del queso no siempre es fácil. Pero tranquilo. Hemos preparado una sencilla guía. ¡Parecerás todo un experto! Y si…
Producido en la región de Champagne (Francia), el champán es el vino espumoso más famoso del mundo, incluso podríamos decir que es el vino más conocido del mundo; además de la bebida festiva por excelencia: un fijo en las comidas…
Cerramos el año con una de las fiestas más entrañables y familiares del calendario anual, la celebración de la Nochebuena y del día de Navidad. Días en los que llevamos a nuestra mesa los más selectos manjares para disfrutar al…
¿Qué tiene el jamón ibérico que todo el mundo lo bendice? Sin duda, el inimitable y sublime sabor de un jamón ibérico de bellota, con su textura untuosa, jugosa y fundente, es una de las mejores cartas de presentación de…
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