Vinos

queso-aliado-en-cocina

El queso, un gran aliado en la cocina

De cabra, de oveja o de vaca, cremosos, curados o ahumados, los quesos son uno de esos alimentos esenciales en cualquier cocina. Acompañado de pan y de una copa de vino, fundente o rallado con pastas y arroces, este alimento da pie a un sinfín de recetas que convencerán a los amantes de la buena gastronomía. ¿Por qué es el queso un imprescindible en Vinoselección Gourmet?: Es un aliado en nuestra ...

Leer más
viaje-rias-baixas

‘Adegas’, vinos y gastronomía en Rías Baixas: viaje al paraíso gallego

La D.O. Rías Baixas se ha posicionado como un referente del enoturismo en nuestro país. Sus famosos blancos de albariño y la apuesta por un enoturismo de calidad combinado con su excelente gastronomía son las claves para que esta pequeña denominación de origen gallega aumente año a año su número de visitantes. Del 15 al 17 de junio Vinoselección preparó para sus socios una auténtica inmersión en el mundo del vino ...

Leer más
nueve-vinos-mundial11072018

¿Vino y fútbol? 9 maridajes ideales para ver el Mundial

Lo sabemos, España ya no juega, pero el Mundial sigue... y entra en su fase más caliente. Si eres de los que piensa que el fútbol se ve cerveza en mano, deja atrás los prejuicios. Jesús Flores (consultor en enología y gastronomía, galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía) encuentra para nosotros alianzas maravillosas y sorprendentes entre vino y recetas rápidas perfectas para reunirse en torno a la televisión y ...

Leer más
arroces-vinos04072018-blog

6 vinos para acompañar arroces típicos de Levante

El verano ya está aquí y muchos nos encontramos estos días ultimando los planes para las anheladas vacaciones. Si has pensado escaparte a la costa levantina, en este post te damos ideas de cómo maridar los arroces típicos de la cocina mediterránea y vino. Éstas son las armonías favoritas de Jaime Bermúdez, director técnico de Vinoselección: Paella valenciana y Enate Rosado 2017. La paella es la receta más universal de la ...

Leer más
apetece-aperitivo

¿Apetece un aperitivo?

Cuando llegan los meses de calor cualquier excusa es buena para reunirse a celebrar el buen tiempo y las vacaciones, y, si es al aire libre, mejor. Este verano, el aperitivo se convierte en un must have, el preámbulo del almuerzo que, con Vinoseleccion Gourmet, podrás elaborar en pocos minutos y disfrutarás con auténtico placer. No pierdas un segundo en la cocina y apúntate este lote como un imprescindible para ...

Leer más

7 novedosas propuestas vinícolas para este verano

Con los termómetros ganando grados, el cuerpo pide vinos que nos regalen sensaciones más ligeras y un toque de frescor. Vamos a repasar algunas de las novedades que trae nuestro catálogo de verano. Magníficas opciones -tintos, blancos y rosados- para participar de la estación de la alegría y el descanso. Vinos jóvenes que están saliendo al mercado con toda la fragancia de la variedad de uva de la que proceden, con ...

Leer más
Los imprescindibles del verano

Los imprescindibles del verano llegan a Vinoselección Gourmet

Si ya estás planeando tu próxima escapada, en tu maleta no pueden faltar los imprescindibles del verano de Vinoselección Gourmet, una variada selección con un exquisito sabor y una cómoda presentación, ideal para disfrutar en casa o en cualquier parte. Con productos del mar y de la tierra, este completo lote se divide en cuatro categorías en las que encontrarás todo lo que necesitas para preparar deliciosos aperitivos y sabrosos platos ...

Leer más
Denominaciones de Origen de Galicia

¿Preparando unas vacaciones a Galicia? Los atractivos de las 5 denominaciones gallegas

Por fin parecen próximas las ansiadas vacaciones veraniegas. ¿Ya has elegido destino? Vayas donde vayas, ¡que el buen vino siempre te acompañe! No olvides que habitamos un país productor de vinos de calidad en cada uno de sus rincones. Así que, si te quedas en España, te recomendamos que aproveches para disfrutar los vinos elaborados en el lugar de destino turístico: serán vinos con una buena rotación y tendrán las ...

Leer más

¿Espumosos contra el calor?

¿Todavía pensando que los espumosos son vinos para celebraciones? Estás equivocado. Por su cuerpo chispeante y su carácter fresco y ligero, los espumosos tienen en esta época de calor uno de sus momentos más apetecibles. “Si lo tradicional era descorchar una botella de cava o champán al final de la comida, con los postres, esta opción está pasando a ser una vieja costumbre gastronómica. Lo que hoy se impone es tomarlos como ...

Leer más

Cenas 45 Aniversario: los maridajes favoritos de los socios

Han pasado 45 años desde que Vinoselección lanzó su campaña de captación inaugural (10.000 cartas), y los 100 socios de aquellas primeras semanas de mayo 1973 se han convertido hoy en más de 160.000. Para conmemorar esta efeméride hemos preparado un año cargado de propuestas especiales, como las cenas programadas por ciudades de todo el país; ‘tournée’ que el pasado mes de abril nos llevó a León, Llanes, San Sebastián ...

Leer más