Vinos

Entrevista a Vicente Micó, enólogo de B. Luzón: “En Jumilla teníamos el estigma de vinos cabezones, pero venían de todo el mundo para llevarse casi toda la producción”

El mejor joven de Monastrell de la D.O. Jumilla: es uno de premios que recibió hace unos días un vino diseñado por Vicente Micó, enólogo de Bodegas Luzón, en el  25º Certamen de Calidad de Vinos de Jumilla. Reconocimientos que apuntalan el trabajo de este profesional de la enología de sólo 39 años e hijo de viticultores.La D.O. Jumilla (Murcia) ha protagoniza una de las metamorfosis más rápidas del ...

Leer más

Claves para disfrutar del vino en verano, por Jesús Flores

Prestigioso enólogo, sumiller y consultor, Jesús Flores es director del Aula Española del Vino, y en su currículum figuran reconocimientos como el Premio Nacional de Gastronomía. En este post nos aconseja sobre vino y verano, con toda la sabiduría acumulada durante su extenso bagaje.VS. ¿Cuáles son los vinos más indicados para tomar en verano?Los meses cálidos no son los más oportunos para los tintos de larga estancia en madera de roble, ni para los vinos ...

Leer más

Los 7 reservas más conocidos de España

Es esa categoría que en el imaginario colectivo se identifica con “gran vino”. Etiquetas que guardamos para ocasiones especiales y que encierran vinos con larga vida por delante, resultado de un lento y costoso proceso de elaboración. Hablamos de los Reservas, vinos tradicionalmente elaborados con las mejores uvas de cada bodega. Recopilamos 7 de los Reservas españoles más reconocidos por el gran público, aquellos habitualmente presentes en tiendas, grandes superficies y restaurantes. Como podréis apreciar, los 7 ...

Leer más

5 nuevas tendencias vitivinícolas

El mundo del vino crea de tanto en tanto tendencias que ensalzan los prescriptores, adoptan las bodegas, y llegan finalmente a los consumidores más avezados. Repasamos en este post 5 de las tendencias que en los tiempos recientes se han colado en la comunidad vinícola. Un retrato instantáneo del sector, que te contamos con las palabras de Enrique Bustillo, propietario de Bodegas y Viñedos Alcarreños, donde nace nuestro Vino Marciano de junio, Mago de Pioz.1. Sostenibilidad, ...

Leer más

Entrevista a Raquel Latre Latorre

Raquel Latre Latorre, Presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano:“En la D.O Somontano compartimos un mismo objetivo: que nuestros vinos expresen territorio y cuenten las historias de quienes los hacen”VS. ¿En qué se basa la exclusividad de los vinos de la D.O. Somontano? ¿Qué características distinguen a los vinos de la D.O. Somontano?En su día, nuestra orografía con viñedos entre 350 y 1.000 metros de altitud, diferentes tipologías de suelos y climatologías a los ...

Leer más

Rosados: 5 frases lapidarias de las que debes huir

¿Te gustan los vinos rosados pero estás cansado de escuchar frases lapidarias que restan valor a estos elaborados? Desmontamos los mitos falsos en torno a los rosados para ayudarte a amarlos un poco más.1. El rosado es un vino menor. Su consideración de vino menor no tiene razón de ser. Antiguamente es cierto que eran vinos de baja calidad, prácticamente se trataba de 'blancos manchados', pero llevan años demostrando la gran calidad que ofrecen cuando están ...

Leer más
Los 7 vinos que debes probar en Mayo

Los 7 vinos que debes probar en Mayo

Sea cual sea el camino de llegada, trabajar en Vinoselección nos acaba convirtiendo en ‘winelovers’. Hemos preguntado a 7 compañeros qué planes tienen en Mayo y con qué vino los van a acompañar. Y estas son las respuestas: los 7 vinos elegidos para este Mayo, cada uno por diferentes motivos.Las 7 propuestas de vino para Mayo 2019:1. Protos Club Tinto Crianza 2013 (17 €), elegido por Ricardo.Existen vinos dentro de ...

Leer más

Top5 Denominaciones de Origen españolas

En torno a 4.000 bodegas salpican la geografía española. Pero, ¿cuáles son las denominaciones de origen que acogen mayor número? Aquí va el ranking de las denominaciones de origen atendiendo al número de bodegas inscritas a sus consejos reguladores. 1º D.O.Ca. RIOJA La denominación de origen española más famosa a nivel internacional, y una de las 5 zonas vinícolas más famosas del mundo, cuenta hoy con 600 bodegas con registro ...

Leer más

¿Sabes cuáles son las uvas blancas autóctonas más importantes? 12 reinas en nuestros viñedos

La España vinícola se caracteriza por la diversidad de sus vinos, una variedad resultado de los diferentes tipos de suelos y climas, y un amplísimo repertorio de variedades cultivadas. Descubre cuáles son las principales variedades blancas que dan valor a nuestro patrimonio vitícola.AIRÉN. La variedad más plantada en España. La mejora de las técnicas de vinificación ha mejorado la calidad de los vinos elaborados con este varietal. Ya que se trata de una uva muy ...

Leer más

4 novedades en blanco y rosa perfectas para la estación primaveral

Estamos a las puertas del cambio estacional. Por fin llega la primavera. El calor del sol y los días más largos despiertan en nosotros las ganas de disfrutar de vinos más ligeros y alegres.  Escogemos 4 vinos blancos perfectos para recibir el buen tiempo y con excelente relación calidad-precio.ENATE 234 CHARDONNAY 2018. B. ENATE. D.O. SOMOTANOUbicada a los pies de los Pirineos, la D.O. Somontano se ha convertido en los ...

Leer más