Vinos

¿Sabes cuáles son las uvas blancas autóctonas más importantes? 12 reinas en nuestros viñedos

La España vinícola se caracteriza por la diversidad de sus vinos, una variedad resultado de los diferentes tipos de suelos y climas, y un amplísimo repertorio de variedades cultivadas. Descubre cuáles son las principales variedades blancas que dan valor a nuestro patrimonio vitícola.AIRÉN. La variedad más plantada en España. La mejora de las técnicas de vinificación ha mejorado la calidad de los vinos elaborados con este varietal. Ya que se trata de una uva muy ...

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4 novedades en blanco y rosa perfectas para la estación primaveral

Estamos a las puertas del cambio estacional. Por fin llega la primavera. El calor del sol y los días más largos despiertan en nosotros las ganas de disfrutar de vinos más ligeros y alegres.  Escogemos 4 vinos blancos perfectos para recibir el buen tiempo y con excelente relación calidad-precio.ENATE 234 CHARDONNAY 2018. B. ENATE. D.O. SOMOTANOUbicada a los pies de los Pirineos, la D.O. Somontano se ha convertido en los ...

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Cabernet sauvignon, la reina de las variedades foráneas

La cabernet sauvignon, la uva más conocida y extendía del mundo, tiene su origen en Burdeos (Francia), donde hace más de 400 años que se cultiva. A partir de mediados del siglo XIX comienza su expansión y hoy la encontramos por todo el mundo, elaborada en solitario o en compañía de otras variedades. La cabernet sauvignon no da vinos fáciles. Se trata de una variedad de ciclo largo y vigorosa, ...

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San Valentín: armonías plato-vino con mucho amor

Para los que opten por sorprender a su pareja con una cena romántica, Jesús Flores, enólogo, consultor en enología y gastronomía, galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía nos cuenta cuáles son sus maridajes favoritos para los vinos de nuestra Colección San Valentín. ¡Disfruta al máximo de este día especial!Adegas Conde de Albarei es una bodega que nació con la clara voluntad de situarse a la vanguardia de la vinicultura de la D.O. ...

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¿Cómo afecta el calentamiento global al sector vinícola? Entrevista a Alfonso Rodríguez Torres (II)

“España es el país de Europa más vulnerable al cambio climático y aún nos queda mucho por andar, porque en los últimos años hemos retrocedido más que avanzado. Pero somos un país mediterráneo, el vino es un producto mediterráneo, llevamos siglos haciendo vino, tenemos oficio… ¿Quién dijo miedo?” Así concluye la entrevista el experto Alfonso Rodríguez Torres, biólogo, doctor en Medio Ambiente y miembro de la Oficina del Cambio Climático de Castilla-La Mancha. Continuamos con esta interesantísima ...

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Los más vendidos 2018: los best-seller de Vinoselección

Vinoselección ha alcanzado en 2018 sus 45 años de trayectoria. Un año en el que 6 propuestas se convirtieron en las favoritas de los socios por derecho propio. El primero de los éxitos llegó el pasado mes de mayo en forma de Selección Mensual: Emina Prestigio 2016, un vino diseñado por Bodegas Familiares Matarromera que refleja con fidelidad el carácter de la nueva Ribera del Duero. Poco después presentamos una ...

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¿Cuáles son los must have de tu cocina?

Hay productos que no pueden faltar en ninguna despensa, imprescindibles de la gastronomía española como el aceite de oliva y las conservas vegetales. Pero, ¿por qué se han convertido en productos que siempre tenemos en casa?Aceite de oliva virgen extra. El también llamado “oro líquido” aporta numerosas ventajas para nuestra salud y bienestar y es un complemento básico de muchas de las recetas de nuestra gastronomía. Pero además, se trata de un producto ...

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Cena en Oro: despedimos 2018 con una exclusiva cena en la Terraza del Casino de Madrid

2018 nos dice adiós y en Vinoselección queríamos despedir el año de nuestro 45 Aniversario a lo grande: La Terraza del Casino de Madrid, con Paco Roncero a los fogones (Premio Nacional de Gastronomía 2006 y dos estrellas Michelin), fue el marco escogido para disfrutar el pasado 28 de noviembre de los platos más exquisitos y los mejores vinos espumosos en nuestra ya tradicional Cena en Oro próxima a las ...

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Áster Finca El Caño Crianza 2016

Áster Finca El Caño Crianza 2016: viaje del Contact Center de Vinoselección al origen de la Selección Mensual de diciembre

¿Qué mejor forma de conocer todos los secretos de un vino que desplazarse a la bodega? Eso hizo el pasado mes de mayo el personal de nuestro Contact Center, siempre en contacto con los socios: visitar Viñedos y Bodegas Áster en Ribera del Duero para conocer ‘in situ’ al protagonista de la Selección Mensual de diciembre: Áster Finca El Caño Crianza 2016.Guillermo de Aranzabal, presidente del Grupo La Rioja Alta ...

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Vinos para Navidad

5 vinos imprescindibles para estas Navidades

Especialmente cuando compartimos con nuestros seres queridos estos días especiales, nos esforzamos por llevar a la mesa los bocados más suculentos y los mejores vinos. En Vinoselección le proponemos 5 vinos que le garantizan máximo disfrute. Todos ellos, novedades en nuestro catálogo de Navidad.Amancio 2015. Viñedos Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja.Artífice de un puñado de tintos soberbios, Marcos Eguren es uno de los enólogos más prestigiosos de nuestro país, una figura ...

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