Vinos

Entrevista a Raquel Latre Latorre

Raquel Latre Latorre, Presidenta del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano:“En la D.O Somontano compartimos un mismo objetivo: que nuestros vinos expresen territorio y cuenten las historias de quienes los hacen”VS. ¿En qué se basa la exclusividad de los vinos de la D.O. Somontano? ¿Qué características distinguen a los vinos de la D.O. Somontano?En su día, nuestra orografía con viñedos entre 350 y 1.000 metros de altitud, diferentes tipologías de suelos y climatologías a los ...

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Rosados: 5 frases lapidarias de las que debes huir

¿Te gustan los vinos rosados pero estás cansado de escuchar frases lapidarias que restan valor a estos elaborados? Desmontamos los mitos falsos en torno a los rosados para ayudarte a amarlos un poco más.1. El rosado es un vino menor. Su consideración de vino menor no tiene razón de ser. Antiguamente es cierto que eran vinos de baja calidad, prácticamente se trataba de 'blancos manchados', pero llevan años demostrando la gran calidad que ofrecen cuando están ...

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Los 7 vinos que debes probar en Mayo

Los 7 vinos que debes probar en Mayo

Sea cual sea el camino de llegada, trabajar en Vinoselección nos acaba convirtiendo en ‘winelovers’. Hemos preguntado a 7 compañeros qué planes tienen en Mayo y con qué vino los van a acompañar. Y estas son las respuestas: los 7 vinos elegidos para este Mayo, cada uno por diferentes motivos.Las 7 propuestas de vino para Mayo 2019:1. Protos Club Tinto Crianza 2013 (17 €), elegido por Ricardo.Existen vinos dentro de ...

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Top5 Denominaciones de Origen españolas

En torno a 4.000 bodegas salpican la geografía española. Pero, ¿cuáles son las denominaciones de origen que acogen mayor número? Aquí va el ranking de las denominaciones de origen atendiendo al número de bodegas inscritas a sus consejos reguladores. 1º D.O.Ca. RIOJA La denominación de origen española más famosa a nivel internacional, y una de las 5 zonas vinícolas más famosas del mundo, cuenta hoy con 600 bodegas con registro ...

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¿Sabes cuáles son las uvas blancas autóctonas más importantes? 12 reinas en nuestros viñedos

La España vinícola se caracteriza por la diversidad de sus vinos, una variedad resultado de los diferentes tipos de suelos y climas, y un amplísimo repertorio de variedades cultivadas. Descubre cuáles son las principales variedades blancas que dan valor a nuestro patrimonio vitícola.AIRÉN. La variedad más plantada en España. La mejora de las técnicas de vinificación ha mejorado la calidad de los vinos elaborados con este varietal. Ya que se trata de una uva muy ...

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4 novedades en blanco y rosa perfectas para la estación primaveral

Estamos a las puertas del cambio estacional. Por fin llega la primavera. El calor del sol y los días más largos despiertan en nosotros las ganas de disfrutar de vinos más ligeros y alegres.  Escogemos 4 vinos blancos perfectos para recibir el buen tiempo y con excelente relación calidad-precio.ENATE 234 CHARDONNAY 2018. B. ENATE. D.O. SOMOTANOUbicada a los pies de los Pirineos, la D.O. Somontano se ha convertido en los ...

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Cabernet sauvignon, la reina de las variedades foráneas

La cabernet sauvignon, la uva más conocida y extendía del mundo, tiene su origen en Burdeos (Francia), donde hace más de 400 años que se cultiva. A partir de mediados del siglo XIX comienza su expansión y hoy la encontramos por todo el mundo, elaborada en solitario o en compañía de otras variedades. La cabernet sauvignon no da vinos fáciles. Se trata de una variedad de ciclo largo y vigorosa, ...

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San Valentín: armonías plato-vino con mucho amor

Para los que opten por sorprender a su pareja con una cena romántica, Jesús Flores, enólogo, consultor en enología y gastronomía, galardonado con el Premio Nacional de Gastronomía nos cuenta cuáles son sus maridajes favoritos para los vinos de nuestra Colección San Valentín. ¡Disfruta al máximo de este día especial!Adegas Conde de Albarei es una bodega que nació con la clara voluntad de situarse a la vanguardia de la vinicultura de la D.O. ...

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¿Cómo afecta el calentamiento global al sector vinícola? Entrevista a Alfonso Rodríguez Torres (II)

“España es el país de Europa más vulnerable al cambio climático y aún nos queda mucho por andar, porque en los últimos años hemos retrocedido más que avanzado. Pero somos un país mediterráneo, el vino es un producto mediterráneo, llevamos siglos haciendo vino, tenemos oficio… ¿Quién dijo miedo?” Así concluye la entrevista el experto Alfonso Rodríguez Torres, biólogo, doctor en Medio Ambiente y miembro de la Oficina del Cambio Climático de Castilla-La Mancha. Continuamos con esta interesantísima ...

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Los más vendidos 2018: los best-seller de Vinoselección

Vinoselección ha alcanzado en 2018 sus 45 años de trayectoria. Un año en el que 6 propuestas se convirtieron en las favoritas de los socios por derecho propio. El primero de los éxitos llegó el pasado mes de mayo en forma de Selección Mensual: Emina Prestigio 2016, un vino diseñado por Bodegas Familiares Matarromera que refleja con fidelidad el carácter de la nueva Ribera del Duero. Poco después presentamos una ...

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