Vinos

6 albariños de lujo: joyas del atlántico

6 albariños de lujo: joyas del atlántico

La albariño es, junto a la verdejo, la uva blanca más prestigiosa de nuestros viñedos. Seleccionamos seis de albariños de la D.O. Rías Baixas (su feudo por excelencia) que te convencerán del alto nivel que han alcanzado estos blancos gallegos….

Nuevo Mundo Vinícola: más allá de Europa

Nuevo Mundo Vinícola: más allá de Europa

Viejo Mundo versus Nuevo Mundo. Con el nombre de Viejo Mundo se designan a los países europeos con larga tradición elaboradora (España, Italia, Francia…); en contraposición al ‘Nuevo Mundo’ para referirnos a los países que se han incorporado en las…

Europa, los vinos del Viejo Mundo (I)

Europa, los vinos del Viejo Mundo (I)

Aunque se elabora vino en los cinco continentes, son tres países europeos –España, Italia y Francia- los que destacan, muy por encima del resto, como los principales productores del mundo. Aquí van algunas pistas para adentrarnos en el complejo mundo…

Vinos de autor: la visión particular

Vinos de autor: la visión particular

La denominación de vino de autor -muchas veces utilizada indistintamente para referirnos a vinos de garaje, de boutique o de diseño- se utiliza para definir vinos de producción limitada, elaboraciones respetuosas con el medio ambiente o que recuperan técnicas vitícolas…