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7 suculentas armonías otoñales de vino y plato

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Aunque los termómetros se empeñen en demostrar lo contrario, el otoño ya está aquí; y con él, inevitablemente, llegan los primeros fríos. Es la época en la que el cuerpo pide suculentos guisos, pucheros de legumbres, carnes varias… Aquí te…

10 falsos mitos populares: Tópicos vinícolas (II)

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Es hora de cuestionarse la veracidad de esas afirmaciones sobre el vino y su disfrute que han tratado de colarse como “verdades universales” en nuestro subconsciente. Seguimos derribando tópicos sin fundamento: -“El blanco es para el verano”. Falso. El blanco…