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Sostenibilidad y vino: 6 claves del futuro

Sostenibilidad y vino: 6 claves del futuro

Hacer de la sostenibilidad la bandera en la elaboración de vino y transmitir este mensaje a los consumidores es el principal reto para el sector. En esa idea coincidieron los siete ponentes que participaron en la III Jornada Técnica Divulgativa organizada por la D.O. Uclés el pasado 21 de diciembre en el Monasterio de Santiago de la localidad conquense que da nombre a la denominación. Participaron empresarios, catedráticos, viticultores y ...

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