4 grandes éxitos de 2017: las propuestas de Vinoselección que rompieron moldes
Vinoselección despidió 2017 por todo lo alto con cuatro grandes campañas. Tres de ellas conquistaron a los socios en la recta final del año: Colección Club, Marqués de Cáceres Reserva 2012 y Viña Pedrosa Singular 2016. Y sumamos a los éxitos un tinto que llegó a los socios el pasado mes de mayo: Protos Vendimia Seleccionada 2015. Cuatro propuestas con una espectacular acogida. Te contamos por qué.
Marqués de Cáceres Reserva 2012
Que Marqués de Cáceres es uno de los vinos favoritos de nuestros socios es algo que año tras año se ha venido constatando. La presentación de Marqués de Cáceres Reserva 2012 como Selección Mensual de diciembre 2017 se hizo en el catálogo de verano (junio 2017): invitábamos a los socios a reservar este rioja por anticipado por sólo 8 € la botella. Un tinto que llegaría a casa de los socios el último mes del año y que a partir del 10 de diciembre tendría un precio de 15 € botella. El éxito no se hizo esperar.
Marqués de Cáceres Edición Especial Reserva es uno de los vinos más demandados por los socios de Vinoselección en los últimos años. La 2012 fue la tercera añada consecutiva que acercamos a los socios. Se trata de una Edición Especial y exclusiva del afamado Reserva de una de las bodegas más importantes de nuestro país: B. Marqués de Cáceres (D.O.Ca. Rioja). Un tinto complejo, profundo y con la personalidad de una bodega que ha marcado un hito en el vino español.
Fernando Costa, enólogo de Marqués de Cáceres, lo presentaba así en Vinoselección: “Marqués de Cáceres Edición Especial 2012 es un vino procedente de una añada excepcional, en donde la calidad de las uvas -procedentes de viñedos de entre 25 y 30 años de edad de zonas altas de Cenicero- proporcionó vinos estructurados y profundos. Desde un primer momento decidimos potenciar el volumen en boca y modular el efecto de la madera, conjugando la selección de partida de las uvas utilizadas y los trabajos posteriores de elaboración y afinado del vino. Tras la fermentación maloláctica utilizamos una combinación de roble francés y americano de primer nivel buscando dar la mayor complejidad posible al vino final. Después de una crianza de 24 meses en barrica y de más de 12 meses en botella, el vino ha ganado complejidad y ofrece un conjunto totalmente armónico.”
La Colección Club fue nuestra Selección Mensual de noviembre 2017 y otro de nuestros grandes éxitos: los socios no han querido perderse las nuevas añadas de nuestras etiquetas Club de Protos, CVNE y Condado de Haza y las últimas botellas de Matarromera. El esfuerzo de nuestro equipo técnico al conseguir una selección tan exclusiva tuvo su recompensa.
Jaime Bermúdez, Director Técnico de Vinoselección la describía como “una auténtica colección de póquer de ases. Matarromera Club 2013 es un vino moderno en el concepto de máximo respeto por el perfil frutal, nacido de las mejores viñas de Valbuena de Duero al servicio de un tinto pleno de expresión y equilibrio. En Condado de Haza Club Reserva 2013, Alejandro Fernández no deja de sorprendernos con su habitual genialidad en el arte de elaborar vinos. La sabiduría que da el haber realizado más de cuarenta vendimias le permite acertar plenamente en la difícil añada 2013, para ofrecernos un vino lleno de vitalidad; escaso y especial. En cuanto a Cune Club Reserva 2013, tradición, modernidad y la esencia de los vinos de la zona de Rioja Alta son sus señas de identidad. Tempranillo como protagonista del ensamblaje, pero con las tradicionales aportaciones de garnacha (tono frutal), graciano (frescura) y mazuelo (sutileza y carácter floral). Por último, Protos Club Crianza 2014 sigue la línea de los mejores vinos elaborados por Bodegas Protos, uno de los crianzas más regulares y todo un valor seguro en la Ribera del Duero. Con la variedad tempranillo por bandera y con una excelente crianza en roble francés y americano, hablamos de un vino de perfil moderno, en el que destaca la expresión de la mejor tempranillo de la Ribera”.
Protos Vendimia Seleccionada 2015
En mayo de 2017 nos planteamos un gran reto: conseguir el mejor vino que 7,50 € pueden comprar. Nos lo pusimos difícil porque elegimos la D.O. Ribera del Duero, y conseguir un vino de esta región por ese precio no es tarea fácil. Pensamos en una bodega en la que fueran auténticos maestros tanto en el viñedo como en la bodega, y que tuvieran mucho donde elegir. Por su puesto, no podía ser otra que Protos. Una vez que estábamos en Ribera del Duero y en Protos, ¿qué cosecha podíamos escoger? Tenía que ser la 2015, calificada como Excelente por el Consejo Regulador. Finalmente decidimos bautizarlo Vendimia Seleccionada porque son las mejores barricas de esta añada que tenía Protos en su bodega; la selección más minuciosa que podía existir.
Así nació Protos Vendimia Seleccionada 2015. Un vino cuya presentación como Selección Mensual de mayo 2017 se hizo en el catálogo de primavera (marzo 2017), con la opción de reservar a un precio excepcional: 7,50 € la botella; a partir de junio su precio pasó a 11 €. Inmediatamente logramos batir todos los registros en número de reservas.
Se trata de un vino cuyo principal valor es la materia prima con la que ha sido elaborado, unas uvas que en la Excelente añada de 2015 demuestran por qué Ribera del Duero es una de las zonas de vinos tintos con más proyección en el mundo. Bodegas Protos realizó un magnífico trabajo en su cuidada y esmerada viticultura para lograr realzar los efectos de una cosecha sensacional. Además, el trabajo a pie de viña se vio refrendado por una gran labor de selección en la bodega y una acertada crianza en barricas de roble francés y americano (6 meses), que logra respetar el carácter y la expresión de la uva.
El resultado es la más pura expresión de la uva tempranillo y uno de los mejores tintos del Duero.
La cuarta y última campaña ganadora de 2017 fue Viña Pedrosa Singular 2016 (Bodegas Hnos. Pérez Pascuas – D.O. Ribera del Duero). Un vino que presentamos en diciembre con un precio especial y entrega gratuita hasta enero de 2018: 60 €/6 botellas; a partir de enero, 102 €. Unas semanas que han sido suficientes para marcar un nuevo récord. Se trata de la primera vez que Bodegas Hermanos Pérez Pascuas ha elaborado un vino mano a mano con técnicos ajenos a la bodega, ¡y el privilegio ha sido nuestro!
Así, Viña Pedrosa Singular 2016 es un ‘ribera' exclusivo para Vinoselección. Un auténtico vino de coleccionista con el sello de una de las bodegas responsables del nacimiento y auge de la D.O. Ribera del Duero, reconocida como una de las 100 mejores bodegas del mundo de 2014 por influyente revista norteamericana wine & Spirit. Viña Pedrosa Singular 2016 está diseñado 100% con tempranillo y criado 10 meses de crianza en barricas de roble. Un vino en el que se aprecia una magnífica interpretación de una respetuosa crianza manteniendo toda la personalidad de un excepcional tempranillo de la Ribera del Duero, con la fruta y las notas de roble en perfecto equilibrio.
Estoy totalmente de acuerdo, pero mi preferido es el Marques de Cáceres Reserva de 2012.