Los 7 vinos que debes probar en Mayo

Los 7 vinos que debes probar en Mayo

Sea cual sea el camino de llegada, trabajar en Vinoselección nos acaba convirtiendo en ‘winelovers’. Hemos preguntado a 7 compañeros qué planes tienen en Mayo y con qué los van a acompañar. Y estas son las respuestas: los 7 elegidos para este Mayo, cada uno por diferentes motivos.

Las 7 propuestas de vino para Mayo 2019:

1. Protos Club Tinto Crianza 2013 (17 €), elegido por Ricardo.

Existen vinos dentro de las grandes denominaciones de origen españolas que ofrecen todas las garantías de calidad: aquí estaría Protos Crianza. Hecho por una bodega de enorme trayectoria, nace en el corazón de la D.O. Ribera del Duero, en Peñafiel, a partir de uvas 100% tempranillo. Para Ricardo, la versión exclusiva para Vinoselección de Protos Crianza es su vino infalible en las barbacoas con amigos. “Protos es un lujo que no supone quedarse sin un duro para los chuletones”, afirma. Un vino potente, pero frutal y fresco, nada pesado, que no resta ni un ápice de protagonismo al espectáculo carnívoro de sus curradas barbacoas.

2. Monte Real de Familia Tinto Reserva 2014 (13 €), elegido por Raúl.

En el imaginario colectivo, Rioja Reserva son dos palabras asociadas a un concepto: el de gran vino. Por eso, Raúl lo tiene claro, siempre tiene uno en casa, y entre ellos, su favorito es Monte Real de Familia Reserva 2014. Está elaborado Bodegas Riojanas, que forma parte de un club muy exclusivo y especial: el de las bodegas con más un siglo de existencia. Además, esta etiqueta nace en los años 30 y se ha convertido en una marca legendaria. Sobran argumentos cuando Raúl lo define como “un acierto seguro y de nivel”, que le encanta descorchar en ocasiones especiales para acompañar platos elaborados y contundentes. Además, “al tratarse de un Reserva, tiene una vida larga y puedo conservarlo en casa durante mucho tiempo antes de pierda cualidades”.

3. Art 2016 (17,90 €), elegido por Elisa.


A Elisa le gusta organizar pequeñas fiestas en casa en las que siempre está presente el vino. “¿Por qué no cambiar la cerveza por un copa de vino en fiestas con amigos y música?”, pregunta retóricamente. Sus amigos están encantados: a Elisa le gusta sorprenderlos con vinos que escapan al famoso binomio Rioja-Ribera del Duero. Entre sus favoritos, Art 2016 (D.O. Bierzo), un vino ‘top’ que representa el Bierzo más actual. “Todos le prestan más atención cuando les cuento que el crítico vinícola más influyente del mundo, Robert Parker, lo ha valorado con 93 puntos sobre 100 en la cosecha anterior”.

Art 2016 es un tinto espectacular que se elabora con la uva ‘fetiche’ del Bierzo, la mencía, procedente de viñas de más de 60 años de edad cultivadas en escarpadas laderas, lo que obliga a una vendimia manual. Este tinto inunda los sentidos con sensaciones frutales y florales de la variedad mencía. Casa a las mil maravillas con embutidos como la cecina.

4. Manzanilla La Guita (7,50 €), elegido por Ana.


Ana es una asidua a las ferias andaluzas, donde, como cualquier hija de vecina, tomaba los típicos ‘rebujitos’. Con Vinoselección se adentró en el conocimiento de los vinos jerezanos, y pasó de tomar rebujitos a la pureza de la manzanilla, sin refrescos de por medio. “La manzanilla es un clásico en la feria cuando vuelvo a casa. No hay feria que no disfrute de una copa de manzanilla mientras tomo el aperitivo”.

Y es que pocos vinos en el mundo dan tanto a un precio tan asequible. Elaborada en Sanlúcar de Barrameda, las condiciones naturales de este pueblo gaditano hacen que en el vino surja lo que en principio parecía una enfermedad: la flor (formada por una capa de levaduras). La flor protege al vino de la oxidación y lo mantiene fresco al tiempo que se come todo el azúcar. Por eso, las manzanillas son vinos ligeros y fluidos en boca, con toques salinos traídos por el aire oceánico. “Mi preferida es La Guita”: buena elección.

5. Lan Reserva 2010 (11,30 €), elegido por Luisa.

A veces nos volvemos locos con el vino ¿qué vino elegir para acompañar un menú de principio a fin compuesto por diversos platos? Lan Reserva 2010 (D.O.Ca. Rioja) es el fijo de Luisa. “Comprobé junto a los enólogos de Vinoselección que Lan Reserva 2010 funciona genial con platos como ibéricos, tortilla de boletus o un buen solomillo. Desde entonces, procuro que no falte en mis quedadas”. Con 18 meses en barrica, es un vino que ha nacido para aguantar. Además, está bendecido por la que muchos llaman la cosecha del siglo en Rioja: la 2010 (Excelente).

6. Pazo Señorans Blanco 2017 (12,20 €), elegido por Marta.

“Con el buen tiempo, me encanta pasar tiempo en la terraza disfrutando de un buen blanco fresquito. Entre todos, mi favorito es Pazo Señorans 2017”. Este joven y refrescante fue el ganador de la cata de vinos de la D.O. Rías Baixas realizada por la revista Sobremesa en octubre 2018. “Para disfrutar de una copa sin más, o acompañar con un pulpo a la gallega y lacón con grelos, con unas almejas a la plancha, unas nécoras cocidas… Sencillamente, espectacular”.

7. Gramona Mart Rosado 2018 (9,80 €), elegido por Andoni.

Nuestro compañero Andoni es un auténtico ‘cocinillas’ y amante de la cocina asiática y sudamericana: se atreve a preparar platos como sushi o ceviche. En estos momentos de frenesí gastronómico le gusta echar mano de Gramona Mart Rosado (D.O. Penedès), un vino ecológico, refrescante y fácil de beber. Andoni se ríe cuando alguien, haciendo gala de sus no-existentes conocimientos vinícolas, airea tópicos de la vieja escuela: “el rosado es un vino para quien no le gusta el vino” o “el rosado es un vino femenino”, ¡bendita ignorancia!

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